研究发现饮用葡萄汁可逆转记忆衰退

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据《每日邮报》报道，美国辛辛那提大学精神病学系的科学家发现，喝紫葡萄汁可减轻甚至逆转记忆衰退。那些在12周内坚持饮用紫葡萄汁的人，在一系列心理测试中的表现都有所提高。专家认为，葡萄皮和汁液里的抗氧化剂是预防记忆衰退的关键。

　　这些科学家对12名刚刚患上记忆衰退的人进行研究。试验参与者被分成两组，一组喝用马萨诸塞州康科德地区种植的葡萄榨的康科德葡萄汁，另一组喝安慰剂。在为期3个月的试验过程中，研究人员定期对两组进行常规记忆测试。其中包括，要求他们了解按一定顺序放置的一些清单，记忆它们上面的内容。

　　研究人员发现，随着测试不断进行，那些饮用葡萄汁的人的记忆有很大改善。参与该研究的罗伯特·克里科林（Robert Krikorian）博士8日在英国北约克郡哈罗盖特举行的多酚与健康国际研讨会上，详细介绍了这项研究成果。

　　他说：“通过这种治疗方法，那些饮用康科德葡萄汁的人，了解清单的能力有了显著提高。饮用葡萄汁有助于提高短期记忆和非语言类的三维空间记忆。这项涉及到康科德葡萄汁的研究，具有很大的鼓舞性，它为进行更多研究提供了担保。一种非常简单又易吸收，而且还能改善或者保护记忆力的饮食，例如饮用康科德葡萄汁，可能对老年人有好处。”

　　该研究有力地支持了以下理论：抗氧化剂丰富的食品和饮品可能有助于保护脑功能，减缓或者逆转记忆力减退。克里科林的试验包括12名年龄在75到80岁之间的早期记忆衰退患者。在为期12周的时间里，一组人喝纯葡萄汁，另一组饮用安慰剂，研究人员对他们的语言和非语言记忆功能进行评估。

　　美国2006年进行的研究发现，经常饮用水果和蔬菜汁，能明显降低患老年痴呆症的风险。范德堡大学实施的这项大规模试验，对大约2000人进行了长达10年的追踪研究。科学家发现，与那些每周饮用水果或蔬菜汁次数少于1次的人相比，那些每周饮用次数超过3次的人，患老年痴呆症的风险下降了76%。

白兰花职业培训学校是经东莞市人力资源和社会保障局以及民政局批准成立的。前身是“东莞市妇联家庭用工专业技能培训基地”，成立于2001年12月15日。随着专业技能培训的科学化、专业化、标准化，培训基地更名为“东莞市巾帼基业职业技能培训学校”。2013年，巾帼事业有了更大更新的发展，总部乔迁新址，为创一流家政专业技能培训学校，培训学校以东莞市市花命名，注册更名为“东莞市白兰花职业培训学校”，学校以培训家政服务职业技能、特别以培训科学育儿专业技能为主，其它职业技能培训为辅。