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备孕期间要吃这4种坚果

信息来源:白兰花 关注:1745 分享:



核桃

核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等,适合女性备孕期间食用。


榛子

榛子含有不饱和脂肪酸、磷、铁、钾、维生素A、B1、B2、烟酸等营养物质,榛子中的维他命e含量高达36.43微克,能有效地延缓衰老、防止皱纹,是很有效的天然抗氧化食物,并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。常食榛子对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。


花生

花生中含维他命e2.93微克和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生中的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。


开心果

开心果外面那层硬皮为果皮,里面即为果仁,果仁外面有一层薄的种皮。开心果营养丰富,果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。果仁还含有维生素e,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为仙果,不是没有道理的。

一克开心果中含维他命e4微克,有一定抗衰老的作用,并能增强体质。主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。


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